Oui Cafe♥好咖啡

「馬卡龍(Macaron)」的嬌貴，是取之有道的，表層需烘烤出一層薄薄的酥脆感，且不能出現坑疤，

燈光照射下，微微的反光、內陷軟綿，這種完美的產品，最早源於8世紀的時候，出現於義大利，

沒有華麗動人的故事，通常出現在高貴的宴會場所，後來流行於法國，被法國發揚光大，後世我們都

以為〝馬卡龍〞是法國人創造, 其非並然，只是現在大家都將它視為法式甜品的代表甜點之一。

 馬卡龍之所以吸引人，在於它的口感，當咬下口的那一瞬間，外皮的酥脆以及內陷軟綿

 還帶有點黏牙的口感，口腔瞬間有被征服的感覺，是驚喜.還是說不出為什麼的好滋味，

 必須要回過神來，再咬一口，才有連續性的思考，口口的驚艷才能體會出箇中滋味。

 Oui Caf'e源自於法語的「Oui」，指意是「好」的意思，音同英文〝We〞~

We Drinks、We Snacks、We Bakery，Oui Caf’e  ~

Oui Caf'e幸福傳遞三重奏「好吃、好喝、好甜蜜」；

手感歐法麵包/ 美味的烘焙

採用純天然酵母及穀物烘焙，絕無任何添加物或防腐劑，已慢工出細活的製作每款麵包，

突破傳統製造更適合台灣人口味的軟歐法麵包。